Millor Mona de Pasqua 2024
Jordi Roca assenyala la millor mona de Pasqua del 2024
Un jurat encapçalat per Jordi Roca, xef del popular Celler de Can Roca, i 11 experts gastronòmics més han assenyalat quina és la millor mona de Pasqua d'aquest 2024 a Catalunya.
Es tracta de la creació del pastisser Jordi Ortiz, de l'obrador Sant Tomàs de Vic, situat al carrer de la Riera, número 17 del municipi d'Osona.
Aquesta mona de Pasqua, inspirada en Groot, un superheroi de les pel·lícules Guardians of the Galaxy, Guardianes de la Galaxia en castellà, de l'univers de Marvel, ha aconseguit guanyar el primer premi atorgat pel Fòrum Gastronòmic de Girona 2024 a la categoria de Millor figura de xocolata, com s'ha fet ressò el mitjà Barcelona Secreta.
La mona de Marvel de Jordi Ortiz ha destacat per la seva originalitat i la destresa en la seva execució, com va assenyalar Jordi Roca i els altres membres del jurat del Fòrum Gastronòmic en atorgar el primer premi a l'obrador Sant Tomàs.
